Tecnologia de Fabricação de Drageados Duros e Macios

Transferência teórico-prática da tecnologia de fabricação de drageados duros e macios de açúcar, utilizando-se drageadeiras por batelada em escala piloto. Os participantes terão a oportunidade de conhecer na prática todas as etapas de fabricação, incluindo a selagem, a formação da cobertura e o brilho, além de obter informações sobre as condições de processo e fatores que afetam a qualidade dos produtos.

Período: de 10/10/2019 a 10/10/2019

Horário Geral: 8:00 as 17:30

Coordenador: Ana Lúcia Fadini, Lidiane Bataglia da Silva e Marise Bonifácio Queiroz

Contato: Marília Neto

E-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br

Telefone: 19|3743-1964

Local: Cereal Chocotec/ITAL - Av. Brasil, 2880 - Jardim Chapadão - Campinas/SP - CEP: 13.070-178

Público Alvo

Profissionais que tenham interesse em conhecer o processo de fabricação de drageados duros e macios de açúcar na prática.

Pré-requisitos

*


Temas que serão abordados

Tecnologia de fabricação de drageados duros e macios

Politica de Cancelamento

• O curso poderá ser cancelado caso não atinja o número mínimo de inscritos.

Politica de Reembolso

• Cancelamentos até 05 (cinco) dias úteis da data do evento, por escrito, darão direito à devolução de 70% do valor da taxa de inscrição.
Após esta data, não será possível devolução. O ITAL reserva-se o direito de cobrar taxa de inscrição integral. Será aceita a substituição de nome desde que notificada por escrito através do e-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br

Investimento

grupo/data Para pagamento até 20/09/2019até 03/10/2019
Profissionais 1.300,001.400,00

Formas de Pagamento

Boleto Bancário

Cartão de Crédito (PAYPAL/PAGSEGURO)

Ordem de Serviço

Depósito Bancário


A inscrição no evento deverá ser feita mediante a realização de um cadastro no site da Fundepag e o pagamento poderá ser efetuado via cartão de crédito ou boleto bancário.

Para outras formas de pagamento ou negociações entrar em contato através do e-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br ou pelos telefones (19) 3743-1964 e 3743-1959

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