Curso teórico on-line de técnicas de inoculação em análises microbiológicas de alimentos e cálculo de resultados

Abordar detalhadamente as diferentes técnicas básicas de inoculação de alimentos para ensaios microbiológicos e os respectivos cálculos para expressão de resultados analíticos, possibilitando aos participantes um discernimento mais claro sobre a importância do uso adequado da técnica. O evento permite também, reciclar conhecimento técnico de profissionais e estudantes que atuam na área de alimentos.

ITAL - Instituto de Tecnologia de Alimentos
CCQA - Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos

Período: 28 e 29/03/2023

Horário Geral: 28/03 - 08h30 às 17h00 - 29/03 - 08h30 às 15h

Coordenador: Margarete M. Okazaki

Contato: Denise Pinheiro

E-mail: eventos@ital.sp.gov.br

Telefone: 19|3743-1744

Local: Plataforma Zoom

Tradução Simultânea: Não

Público-Alvo

Profissionais de indústrias de alimentos (gestores, laboratoristas); pesquisadores, professores e estudantes (nível médio ou universitário), consultores e profissionais em desenvolvimento de carreira.

Pré-requisitos

PRÉ-REQUISITOS:
Ter acesso à plataforma ZOOM
É necessário que o participante tenha acesso a uma boa conexão da rede internet, utilizando preferencialmente o cabo de rede ou Wi-fi estável.
É necessário que durante as aulas, o participante tenha em mãos uma calculadora científica.

ACESSO A PLATAFORMA ZOOM:
As instruções de acesso, login e senha serão enviados para o e-mail cadastrado no ato da inscrição, com uma semana de antecedência ao início do curso.


Temas que serão abordados

• Preparação de amostras de alimentos
• Diluições de amostras de alimentos: significado e sua importância
• Técnica básica de detecção (presença/ausência) de microrganismos
• Contagem padrão em placas
• Contagem do número mais provável (NMP)
• Cálculos para expressão de resultados analíticos
• Exercícios de fixação

Politica de Cancelamento

O não pagamento da inscrição no prazo estipulado acarretará no seu cancelamento automático.

O ITAL se reserva no direito de cancelar o evento caso não haja o número mínimo de inscritos.

Troca de participante
Serão aceitas substituições de nomes, notificadas por escrito até dia 00/00/18 ao email: eventos@ital.sp.gov.br

Politica de Reembolso

Caso o participante queira cancelar sua inscrição poderá ser feito em até 05 (cinco) dias úteis antes da data do evento, por escrito. Será devolvido 70% do valor da taxa de inscrição.

Após essa data o ITAL reserva-se ao direito de cobrar taxa de inscrição integral.

Investimento

grupo/data Até 20/02Até 20/03
Estudante (devem enviar comprovante de matrícula atualizado para: eventos@ital.sp.gov.br.) 300,00330,00
Profissional* 10% de desconto a partir da 2a inscrição para a mesma Empresa 700,00740,00

Formas de Pagamento

O pagamento poderá ser efetuado via cartão de crédito (paypall/pagseguro), boleto bancário que será gerado automaticamente pelo site com vencimento para 5 dias úteis ou deposito bancário.
Serão confirmadas as inscrições após efetivação do pagamento.