Curso On-line Rotulagem e Certificação em Sustentabilidade

O objetivo deste curso é orientar a definição de uma cultura de sustentabilidade aplicada ao desenvolvimento de produtos, dando foco na gestão ambiental no desenvolvimento de produtos. São discutidos conceitos de desenvolvimento sustentável e instrumentos de gestão ambiental (série ISO 14000) no desenvolvimento de produtos, dando-se ênfase na avaliação de ciclo de vida (série ISO 14040) e desenvolvimento de produto com menor impacto ambiental (ISO/TR 14062) com possibilidade de rotulagem ambiental (série ISO 14020). Sustentabilidade e Transparência: Brasil Bakery & Confectionery Trends 2020 e certificação em sustentabilidade (produtos de agricultura orgânica, sustentável Rainforest e/ou de comércio justo e solidário Fairtrade), baseada em indicadores de sustentabilidade ambiental para fortalecer o consumo sustentável e uma economia "mais verde".

ITAL - Instituto de Tecnologia de Alimentos
CHOCOTEC - Centro de Pesquisa de Chocolates, Balas, Confeitos e Panificação

Período: de 11/08/2023 a 11/08/2023

Horário Geral: 9h00 às 11h00

Coordenador: Guilherme de Castilho Queiroz

Contato: Regina Espinazo

E-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br

Telefone: 19|3743-1964

Local: Plataforma Zoom

Tradução Simultânea: Não

Público-Alvo

O curso é destinado a especialistas e empresários que trabalham na área de gestão ambiental, marketing e desenvolvimento de produtos, bem como profissionais envolvidos nas áreas de sustentabilidade e ciclo de vida dos produtos de cereais, chocolates e confeitos além de estudantes e professores da área.

Pré-requisitos

Ter acesso à plataforma ZOOM.
É necessário que o participante tenha acesso a uma boa conexão da rede internet, utilizando preferencialmente o cabo de rede.


Temas que serão abordados

- Desenvolvimento Sustentável;
- Rotulagem Ambiental tipo I – Selo Verde e Certificações de sustentabilidade na área de Bakery & Confectionery (Orgânico, Rainforest e Fairtrade);
- Rotulagem Ambiental tipo II - Auto-declaração baseada em estudos de Design for Environment;
- Rotulagem Ambiental tipo III – Inventário de Ciclo de Vida baseados em estudos de Avaliação de Ciclo de Vida (ACV).

Politica de Cancelamento

Cancelamentos de inscrição até 05 (cinco) dias úteis da data do evento, por escrito, darão direito à devolução de 70% do valor da taxa de inscrição.

Após esta data, não será possível devolução. O ITAL reserva-se o direito de cobrar taxa de inscrição integral. Será aceita a substituição de nome desde que notificada por escrito através do e-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br

Investimento

grupo/data até 07/08/2023
Profissionais 300,00

Formas de Pagamento

Boleto Bancário

Cartão de Crédito (PAYPAL/PAGSEGURO)

Ordem de Serviço

Depósito Bancário


A inscrição no evento deverá ser feita mediante a realização de um cadastro no site da Fundepag e o pagamento poderá ser efetuado via cartão de crédito ou boleto bancário.

No caso de Estudantes a inscrição deverá ser realizada através do e-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br

Para outras formas de pagamento ou negociações entrar em contato através do e-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br ou pelos telefones (19) 3743-1964 e 3743-1959.