Tecnologia de Fabricação de Barras de Cereais e de Frutas

O curso abordará tendências de mercado, principais matérias-primas, aditivos e outros ingredientes, diferentes tipos de processamento e suas etapas, parâmetros de controle e processo. Além disso, o curso oferece aula prática na planta piloto de barras visando aplicabilidade dos conceitos apresentados nas aulas teóricas.

Período: de 02/10/2019 a 02/10/2019

Horário Geral: 8:00 as 17:30

Coordenador: Carla Léa de Camargo Vianna Cruz, Cristiane Rodrigues Gomes Ruffi

Contato: Regina Espinazo

E-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br

Telefone: 19|3743-1964

Local: Cereal Chocotec/ITAL - Av. Brasil, 2880 - Jardim Chapadão - Campinas/SP - CEP: 13.070-178

Público Alvo

O curso é destinado a profissionais e empresários que trabalham com a produção de barras de cereais e similares, bem como aqueles envolvidos com insumos destinados para a fabricação dos produtos.

Pré-requisitos

*


Temas que serão abordados

aspectos gerais e tendências de mercado, principais matérias-primas e aditivos, agentes ligantes e processo de fabricação, além de aula prática de processamento de barras de cereais

Politica de Cancelamento

• O curso poderá ser cancelado caso não atinja o número mínimo de inscritos.

Politica de Reembolso

• Cancelamentos até 05 (cinco) dias úteis da data do evento, por escrito, darão direito à devolução de 70% do valor da taxa de inscrição.
Após esta data, não será possível devolução. O ITAL reserva-se o direito de cobrar taxa de inscrição integral. Será aceita a substituição de nome desde que notificada por escrito através do e-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br

Investimento

grupo/data Para pagamento até 12/09/2019até 25/09/2019
Profissionais 1.300,001.400,00

Formas de Pagamento

Boleto Bancário

Cartão de Crédito (PAYPAL/PAGSEGURO)

Ordem de Serviço

Depósito Bancário


A inscrição no evento deverá ser feita mediante a realização de um cadastro no site da Fundepag e o pagamento poderá ser efetuado via cartão de crédito ou boleto bancário.

Para outras formas de pagamento ou negociações entrar em contato através do e-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br ou pelos telefones (19) 3743-1964 e 3743-1959.